IV Semana de la Gastronomía italiana

La IV Semana de la Cocina Italiana en el mundo tendrá lugar del 18 al 24 de noviembre de 2019. Durante este período tendrán lugar distintas iniciativas para la promoción de la gastronomía del país transalpino, organizadas por las principales instituciones y asociaciones italianas en España.

Muchas de las iniciativas programadas se enmarcan en el proyecto ITmakES food&wine, que se desarrolla en tres ejes principales: subrayar la dimensión ética de las culturas eno-gastronómicas de España e Italia y resaltar los valores que las caracterizan; profundizar en las posibilidades de colaboración entre los dos países en el sector agroalimentario; construir oportunidades para jóvenes profesionales en España que quieren ampliar sus conocimientos sobre la cocina y los vinos italianos.

La iniciativa ITmakES Food&Wine, impulsada por la Embajada Italiana, tiene como objetivo crear un nuevo canal de diálogo entre Italia y España y promover las posibilidades de colaboración entre la gastronomía de los dos países.

Un proyecto para revalorizar los productos italianos auténticos y de calidad a través de distintas iniciativas promocionales, informativas y comerciales. Echa un vistazo a las actividades previstas durante la IV Semana de la Cocina Italiana en el Mundo: programa