III Semana de la Gastronomía italiana

La III Semana de la Cocina Italiana en el mundo tendrá lugar del 19 al 25 de noviembre de 2018. Durante este período tendrán lugar distintas iniciativas para la promoción de la gastronomía del país transalpino, organizadas por las principales instituciones y asociaciones italianas en España.


Muchas de las iniciativas programadas se enmarcan en el proyecto ITmakES food&wine, que se desarrolla en tres ejes principales: subrayar la dimensión ética de las culturas eno-gastronómicas de España e Italia y resaltar los valores que las caracterizan; profundizar en las posibilidades de colaboración entre los dos países en el sector agroalimentario; construir oportunidades para jóvenes profesionales en España que quieren ampliar sus conocimientos sobre la cocina y los vinos italianos.

La iniciativa ITmakES Food&Wine, impulsada por la Embajada Italiana, tiene como objetivo crear un nuevo canal de diálogo entre Italia y España y promover las posibilidades de colaboración entre la gastronomía de los dos países.

Un recorrido entre bares, restaurantes y puestos en los mercados municipales de Madrid para degustar autenticas y originales tapas italianas. Descúbre los itinerarios, concursos y showcookings que se llevarán a cabo durante la iniciativa.